Para restringir la cantidad de emails enviados por un usuario en particular, debe editar el archivo /etc/virtual/limit y reiniciar el servidor de smtp exim.
Comando para editar el limite (si lo deja en 0 cero es ilimitado pero no recomendable ya que pueden hacer spam desde su servidor, el valor máximo diario se recomienda en 1000):
vi /etc/virtual/limit
Reinciar el servidor SMTP:
service exim restart